お腹ポンポン

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    おはようございます、エフィアールです。

    3泊4日岩手の旅では、インプットが多くて
    頭もお腹もいっぱいいっぱいに。
    今日はお腹の巻。

    普段は写真を撮らないのですが、みんなと一緒の時、
    珍しいものの時は別です。



    陸前高田のりくカフェ



    懇親会は仙華園



    朝食@箱根山テラス



    陸前高田に来たら かき小屋 広田湾



    一関のゲストハウス またきたいの夕ご飯

    それから



    また初めましての方たちのお宅でお昼ご飯。

    その後また別のお宅で初めて、ふすべ餅と2種類の豆のお汁粉を
    ご馳走になりました。
    全て撮影したわけではないので、これ以外にも食べてるということは、
    体重増加!!!

    というわけで小正月イブの昨夜は「けの汁」を作りました。



    私のバイブル「女わざの本」→サイドバーでおススメ中→

    野菜や山菜、豆などを米粒大に細かく刻んだものを
    醤油もしくは味噌で味付けした汁ものです。
    米粒大に刻むって、聞いただけでも苦行。
    お正月の暇な時間にチャレンジしようと思ってたのですが、
    山菜が揃わなくて、というかこのレシピの肝は山菜なのではないかと。

    なので道の駅でわらびの水煮を買ってきて入れたら
    多分正解!味も香りもそこら辺のものより濃い!
    そして米粒大の意味が、作ってみて初めてわかる。
    火の通る様子が、お粥を炊いているのに近い。
    やってみないと分からない事って、ほんとにたくさんある。

    というわけで、けの汁でしばらくお腹を休めようと思います。
    皆さまご馳走様でした。

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