お腹ポンポン
おはようございます、エフィアールです。
3泊4日岩手の旅では、インプットが多くて
頭もお腹もいっぱいいっぱいに。
今日はお腹の巻。
普段は写真を撮らないのですが、みんなと一緒の時、
珍しいものの時は別です。
陸前高田のりくカフェ
懇親会は仙華園
朝食@箱根山テラス
陸前高田に来たら かき小屋 広田湾
一関のゲストハウス またきたいの夕ご飯
それから
また初めましての方たちのお宅でお昼ご飯。
その後また別のお宅で初めて、ふすべ餅と2種類の豆のお汁粉を
ご馳走になりました。
全て撮影したわけではないので、これ以外にも食べてるということは、
体重増加!!!
というわけで小正月イブの昨夜は「けの汁」を作りました。
私のバイブル「女わざの本」→サイドバーでおススメ中→
野菜や山菜、豆などを米粒大に細かく刻んだものを
醤油もしくは味噌で味付けした汁ものです。
米粒大に刻むって、聞いただけでも苦行。
お正月の暇な時間にチャレンジしようと思ってたのですが、
山菜が揃わなくて、というかこのレシピの肝は山菜なのではないかと。
なので道の駅でわらびの水煮を買ってきて入れたら
多分正解!味も香りもそこら辺のものより濃い!
そして米粒大の意味が、作ってみて初めてわかる。
火の通る様子が、お粥を炊いているのに近い。
やってみないと分からない事って、ほんとにたくさんある。
というわけで、けの汁でしばらくお腹を休めようと思います。
皆さまご馳走様でした。
3泊4日岩手の旅では、インプットが多くて
頭もお腹もいっぱいいっぱいに。
今日はお腹の巻。
普段は写真を撮らないのですが、みんなと一緒の時、
珍しいものの時は別です。
陸前高田のりくカフェ
懇親会は仙華園
朝食@箱根山テラス
陸前高田に来たら かき小屋 広田湾
一関のゲストハウス またきたいの夕ご飯
それから
また初めましての方たちのお宅でお昼ご飯。
その後また別のお宅で初めて、ふすべ餅と2種類の豆のお汁粉を
ご馳走になりました。
全て撮影したわけではないので、これ以外にも食べてるということは、
体重増加!!!
というわけで小正月イブの昨夜は「けの汁」を作りました。
私のバイブル「女わざの本」→サイドバーでおススメ中→
野菜や山菜、豆などを米粒大に細かく刻んだものを
醤油もしくは味噌で味付けした汁ものです。
米粒大に刻むって、聞いただけでも苦行。
お正月の暇な時間にチャレンジしようと思ってたのですが、
山菜が揃わなくて、というかこのレシピの肝は山菜なのではないかと。
なので道の駅でわらびの水煮を買ってきて入れたら
多分正解!味も香りもそこら辺のものより濃い!
そして米粒大の意味が、作ってみて初めてわかる。
火の通る様子が、お粥を炊いているのに近い。
やってみないと分からない事って、ほんとにたくさんある。
というわけで、けの汁でしばらくお腹を休めようと思います。
皆さまご馳走様でした。
- 2020.01.15 Wednesday
- 東北からの風
- 09:49
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- by エフィアール