しそ巻きを頂きながら

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    おはようございます、エフィアールです。

    あっという間に2月が終わっていました。
    世間はかなりピリピリしていますが、
    土日祝の休みを生かして、誰かと会ってランチを頂く
    そんな日が多かった2月でした。

    4,5年前だったか、日曜の休みもたまに仕事になったりで
    人とランチをしたのが4回だけなんて年も。

    今後しばらくの間は、自宅でランチをする人が増えるのか。
    それって原点回帰?
    ランチを連呼しましたが、昼食、昼メシ、お昼ご飯、お弁当?
    イメージが少しずつ違いますよね。



    こちらは宮城県の栗原にある数又食品さんの「しそ巻き」
    本来なら先日開催する予定だった「日本酒の会」にあわせて
    ササニシキのお米と一緒に送ってもらったものです。

    たまにスーパーなどで見かけるのは焼きしそ巻きですが
    こちらは油で揚げたもの。
    しその葉がパリパリしていて、昨年初めて山の駅で食べて
    衝撃をうけました。

    今や幻の?ササニシキと頂くと、忘れていた懐かしさが。
    多分父の田舎から遠い昔に送ってもらっていたのは
    ササニシキだったのではないか。
    今度聞いてみよう。

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