ゴールデンウィークの宿題 菱刺しとがんづきと

0
    おはようございます、エフィアールです。

    6日間の連休を終えて一昨日から仕事再開です。
    休みの最後の夜は雷雨、そのせいか翌朝はスッキリとした夏空。
    たった1週間出ないだけで、こんなに陽気が変わるんだな、
    冬の間に在宅になった人たちは、戻るのがキツいかもしれないな。

    休み中は石の片付けも済んで、その合間に4回目のがんづき作り。



    がんづきとは、簡単にいうと蒸しパン。
    黒糖のものが多いのですが、白がんづきもあるそう。
    道の駅とかで見かけると、非常食とかおやつ用に
    買うのですが、しばらく行く事さえできません😢

    ならば作ってみようという事で、先月から何回か挑戦。
    まあ材料も工程もシンプルなのですが、
    砂糖を全部黒糖にするとクドイとか
    味噌を入れた方が好みとか、
    クルミじゃなくてミックスナッツでいいやとか適当。
    せっかく好みに近いものが出来るようになったのに、
    世間では小麦粉が消えている…残念です。

    そして南部菱刺しの方はというと、ここまで。



    本当なら今月行くはずだったのに。
    でも、もう自分の中にだいぶ東北が蓄積していたみたいで。
    手元で何となく再現出来るようになっていて。

    次に行けるのがいつになるのかわからないけれど
    それまでに出来上がりますように。

    コメント
    コメントする








       

    calendar

    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    << July 2020 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    • ガラスのハミングバードと水晶のれん
      enfiar
    • ガラスのハミングバードと水晶のれん
      素敵です
    • 端正なハギレ KIFNASKさん
      takanami
    • 計算間違い(笑)淡水パールのリメイク
      みっち
    • エフィアール的キレイ石ミックス
      enfiar
    • エフィアール的キレイ石ミックス
      貴更
    • 水曜・金曜限定!石占い(笑)
      貴更
    • ルビーのチビチビドロップカット
      みっち
    • 微調整イヤリング金具
      mariko
    • 淡水パール自主規制解除
      AirBus

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    recommend

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM